Diät ohne Fleisch zur Gewichtsreduktion: Vorteile, Regeln, Menüs für eine Woche

Diät ohne Fleisch zur Gewichtsreduktion

Eine der effektivsten Diäten zur Gewichtsreduktion ist die fleischfreie Diät. Viele Experten, Ernährungswissenschaftler und Ärzte haben seit langem bestätigt, dass Sie nicht nur Gewicht verlieren können, indem Sie Portionen von Lebensmitteln reduzieren, sondern auch Produkte wie Fleisch ausschließen. Immerhin ist es eine riesige Quelle für Proteine ​​und gesättigte Fette, die im Körper in Form verschiedener Lipide, einschließlich Cholesterin, gespeichert werden.

Wenn Sie also auf Fleisch verzichten, können Sie nicht nur Ihr Gewicht reduzieren, sondern auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Die Risiken für die Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit, eines Schlaganfalls und eines Herzinfarkts hängen direkt vom Gesamtcholesterinspiegel und den "schlechten" Lipoproteinen im Blut ab. Und je mehr wir sie benutzen, desto schneller setzen sie sich auf unseren Schiffen ab. Wir sind was wir essen.

Nutzen und Schaden von Fleisch. Warum sollten Sie versuchen, abzulehnen?

  • Fleisch enthält viel Protein, das der Baustein unseres Körpers ist. Wenn Sie jedoch auf Fleisch verzichten, können Sie andere proteinreiche Lebensmittel essen. Dies sind Milchprodukte (Hüttenkäse, Käse, Milch), Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte. Sie werden den Körper mit genügend Protein sättigen.
  • Fleisch, insbesondere rotes Fleisch, ist eine Quelle für Eisen, Phosphor, Vitamine B12, A, E, D. Ein großer Teil davon ist jedoch auch in pflanzlichen Produkten enthalten, insbesondere in Ölen. Da Fleisch nicht die einzige Quelle für diese Vitamine und Mineralien ist, ist seine Rolle übertrieben.
  • Fleisch kann schädlich sein, wenn in der modernen Welt Hormone und Antibiotika hinzugefügt werden, um Geschmack, Qualität und Aussehen zu verbessern. Darüber hinaus ist falsch gekochtes Fleisch (gebraten, fettig) "schwer" für den Magen-Darm-Trakt und führt zu einer Verschlimmerung der chronischen Pankreatitis, Cholezystitis. Es fördert die Reproduktion von fäulniserregender Darmflora. Fleisch ist auch schädlich für das Herz-Kreislauf-System.
  • Gekochtes Fleisch ist schlechte Energie. Dies ist die Meinung von Vegetariern und vielen Menschen, die dies immer noch nicht ablehnen können.

Nachdem wir alle Vor- und Nachteile abgewogen haben, können wir nur sagen, dass Fleisch kein unersetzliches Produkt ist, ohne das eine Person einen Mangel an Proteinen, Vitaminen und anderen Elementen entwickelt. Es kann absolut durch andere Produkte ersetzt werden, noch nützlichere. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, Gewicht zu verlieren und das Fleisch vollständig aufzugeben, müssen Sie dies schrittweise tun, damit der Körper Zeit hat, sich an eine Ernährungsumstellung zu gewöhnen. Eine fleischfreie Diät zur Gewichtsreduktion bedeutet nicht, die darin enthaltenen Fette und Proteine ​​loszuwerden. Und nur um ihre Anzahl zu reduzieren und sie durch dieselben zu ersetzen, nur durch andere, leichtere Gerichte. Sie kommen in großen Mengen in Milchprodukten, Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten, Nüssen und Pflanzenölen vor. Allmählich muss alles Fleisch durch gekochtes Fleisch ersetzt werden, dann sollte seine Menge in der Diät reduziert werden. Iss mehr Gemüse - Brokkoli, Sellerie, Karotten, Kürbis, Rüben, Zucchini, Avocado.

Die wichtigsten Arten von Diäten, die zur Gewichtsreduktion verwendet werden können

Arten von Diäten zur Gewichtsreduktion
  1. Diät Nummer 5 nach Pevzner.Diese Diät ist therapeutisch und prophylaktisch und wird von Ärzten bei Erkrankungen des Verdauungssystems verschrieben. Als vorbeugende Maßnahme wird es in Sanatorien vorgeschrieben. Seine Essenz besteht darin, Lebensmittel zu entfernen, die reich an Cholesterin, ätherischen Ölen und Fetten sind, und auch die Salzaufnahme zu reduzieren. Fügen Sie der Diät Lebensmittel hinzu, die Pektine und Ballaststoffe enthalten. Das Essen sollte gebacken oder gedünstet werden und es ist wichtig, genügend Wasser zu trinken. Obwohl mit dieser Diät ein wenig gekochtes Fleisch (Geflügel, Rindfleisch) und Milchprodukte (Milch, Kefir bis zu 200 ml pro Tag) gegessen werden dürfen, warum ist Diät Nummer 5 nicht ideal zum Abnehmen? Zusätzlich zu der Tatsache, dass es die Arbeit des Magen-Darm-Trakts normalisiert, den Körper von Toxinen befreit und auch dazu beiträgt, Gewicht auf Ihr normales Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus kann es für Sie eine Übergangsphase sein, wenn Sie sich entscheiden, Fleisch vollständig zu eliminieren.
  2. Diät ohne Fleisch und Milchprodukte.Strenger, da Sie dadurch vollständig von tierischen Proteinen und Fetten befreit werden. Natürlich, wenn Sie auf einer solchen Diät sitzen, werden Sie definitiv diese zusätzlichen Pfunde verlieren, aber einen Plan und eine Diät zu machen wird nicht einfach sein. Es wird noch schwieriger sein, sich an eine solche Diät zu halten. Fleisch und Milchprodukte sollten schrittweise beseitigt werden. Fisch kann in der Nahrung gehalten werden.

Ungefähres Menü

  • Frühstück.Buchweizenbrei, Reis, mit Olivenöl gewürzte Hirse mit frischem Gemüse, Brot. Müsli mit getrockneten Früchten, Nüssen, Honig, Sesam oder Leinsamen. Tee oder warmes Kompott-Avocado-Sandwich.
  • Mittagessen.Gemüse-, Pilz-, Erbsen- und Bohnensuppe. Blumenkohlpüree, Spinat, Zucchini, Kartoffeln. Gebackene Makrele, Kabeljau, Dorado mit Zitrone. Gemüsesalate, Vinaigrette. Salate werden am besten mit Weizenkeimöl (eine große Quelle für Vitamin E), Sesam, Olivenöl und Walnussöl gewürzt. Sie können auch Hartweizennudeln herstellen.
  • Snack.Essen Sie frisches Obst und Beeren frisch oder in Form von Saft, Fruchtgetränk, Auflauf. Nüsse, getrocknete Früchte (70-100 g). Sie können einen Apfel, eine Karotte reiben, mit Butter oder Honig würzen.
  • Abendessen.Gebackenes oder gedünstetes Gemüse, Beilage mit gekochten Bohnen, Linsen, Kichererbsen. Pellkartoffeln, geschmorter Kohl. Der Fisch kann als Schnitzel, Auflauf mit Tomate und Blumenkohl gekocht werden.

Diät ohne Fleisch und Fisch. Eine solche Diät beinhaltet die Verwendung von Milchprodukten als Eiweißnahrungsmittel. Zum Frühstück können Sie Omelett mit Gemüse, Hüttenkäse mit Beeren und Kefir essen. Fügen Sie Milch, Salat mit Joghurt, gekochtem Ei oder Auflauf auf Eiern zum Mittag- oder Abendessen hinzu. Es ist erlaubt, fettarme saure Sahne, Sahne, Butter für ein Sandwich zu verwenden.

Grundregeln einer fleischfreien Ernährung zur Gewichtsreduktion

Grundnahrungsregeln zur Gewichtsreduktion
  • Jede Diät sollte von dosierter Bewegung begleitet werden. Beginnen Sie mit morgendlichen oder abendlichen Spaziergängen an der frischen Luft.
  • Diät - Regime. Verstöße gegen die Regeln des Regimes führen nicht zum gewünschten Ergebnis, und jedes Sandwich oder jede versäumte Übung macht Sie langsam handlungsunfähig. Es wird angenommen, dass die Einhaltung des Regimes für genau 21 Tage eine Gewohnheit ist.
  • Die Diät sollte auf drei Hauptmahlzeiten basieren (vergessen Sie nicht, einen Snack zu sich zu nehmen).
  • Versuchen Sie beim Kochen, weniger Salz und Gewürze hinzuzufügen.
  • Trinken Sie jeden Morgen ein Glas warmes Wasser mit einem Teelöffel Honig.
  • Bei einer fleischfreien Diät geht es darum, den Körper zu reinigen und zu entladen, nicht um Hunger und Erschöpfung. Die Diät muss richtig formuliert sein, um den Körper nicht zu schädigen. Experten zufolge muss eine solche Diät notwendigerweise den Verzehr von Fisch und Milchprodukten sowie eine Mindestmenge (Kefir, Joghurt, Eier, fettarmer Hüttenkäse) umfassen.
  • Stellen Sie sicher, dass Ihre Ernährung nicht auf Lebensmittel ausgerichtet ist, die einfache Kohlenhydrate (Brot, Mehlprodukte) enthalten.
  • Iss morgens Haferbrei und Brot. Zum Abendessen ist es besser, ein proteinreiches Gericht (Hülsenfrüchte, Hüttenkäse, Eier) zu kochen.
  • Um die motorische Funktion des Darms zu verbessern und ihn von Toxinen und Toxinen zu reinigen, essen Sie Ballaststoffe, die in Gemüse, Obst, Trockenfrüchten und Nüssen enthalten sind.

Wochenmenü

Montag, Mittwoch:

  • Frühstück: Reisbrei, gekochtes Ei, frische Gurke, warmer Tee mit Brot.
  • Mittagessen: Gemüsesuppe, Linsen mit Pilzen, gebackener Rote-Bete-Salat mit Olivenöl. Dessert: Hüttenkäse mit Honig und getrockneten Preiselbeeren, Kompott.
  • Abendessen: Kartoffelpüree und Spinat, Fischfrikadelle, Avocado.
  • Snack: Walnüsse, Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren.

Dienstag, Donnerstag:

  • Frühstück: Kefir, Vollkornbrot (100 Gramm)
  • Mittagessen: Fischsuppe, Vinaigrette. Dessert: Beerengelee.
  • Abendessen: Kürbissuppe mit Pilzen, gebackener Fisch mit Zitrone, frischer Gemüsesalat.
  • Snack: Äpfel, Birnen, Pfirsiche.

Freitag, Sonntag:

  • Frühstück: Haferflocken mit Nüssen und Honig, Kompott.
  • Mittagessen: Bohnen-Gemüse-Suppe, Kürbis-Pfannkuchen, gekochtes Ei, Oliven. Dessert: Quarkauflauf mit Rosinen und Apfel.
  • Abendessen: Fischeintopf (Makrele), grüne Erbsen und Blumenkohlpüree, Gemüsesalat.
  • Snack: Feigen, Datteln, getrocknete Aprikosen.

Samstag:

  • Frühstück: Rührei, Tomate und Käse, frische Gurke
  • Mittagessen: Buchweizen mit Gemüse, Kohlsalat, Mais und Eiern, gewürzt mit ungesüßtem Joghurt. Frisches Beerenfruchtgetränk.
  • Abendessen: gekochte Bohnen, gedünsteter Kohl mit Pilzen, Paprikasalat, Zwiebeln, Tomaten.
  • Snack: Orange, Ananas, Pampelmuse, Persimone